Retete mediteraneene

Cu reţetele pe care vi le prezentăm aici puteţi aduce savoarea şi
parfumul specific al Mediteranei în bucătăria dumneavoastră. Peştele
proaspăt, ierburile aromate şi legumele de tot felul toate sinonime cu
bucătăria mediteraneenă vă dezvăluie acum secretele ce vă vor permite
să le combinaţi în feluri de mâncare rapide şi simple, potrivite
oricărei ocazii.
Însoţite de numeroase ilustraţii, cu instrucţiuni simple şi clare,
aceste reţete sunt cea mai bună dovadă că experimentele nu sunt ceva
periculos în bucătărie! Feluri de mâncare spaniole, franţuzeşti,
greceşti şi italieneşti vă sunt acum la îndemână; descoperiţi omleta
spaniolă cu peşte afumat sau uimiţi-vă prietenii cu atât de specialele
scoici Arrabbiata.
Cu siguranţă începătorii vor găsi capitolul introductiv cât se poate de
util în călătoria prin bucătăria mediteraneenă, iar bucătarii mai
experimentaţi se vor bucura de sfaturile suplimentare oferite alături de
unele dintre reţete.