Retete pentru bucatarie chinezeasca

Vă place mâncarea chinezească, însă niciodată nu v-aţi gândit că aţi
putea să o preparaţi acasă? Ei bine, cu ajutorul reţetelor din această
carte, puteţi să creaţi în propria bucătărie felurile favorite, cu
minimum de efort. În capitolul introductiv veţi găsi un ghid al
tehnicilor şi echipamentelor de bucătărie folosite în bucătăria
chinezească, iar sfaturile experţilor bucătari vă vor sta alături, ca
întotdeauna, ca să fiţi siguri de reuşita incursiunii în bucătăria
delicată, plină de graţie, a Chinei. Pe lângă clasicele rulouri cu carne
de porc şi pui delicios cu lămâie, de ce să nu încercaţi şi creveţi
sichuan sau carne de vită cu porumb? Fiecare reţetă este descrisă pas cu
pas şi ilustrată pe etape de preparare, aşa că, indiferent dacă gătiţi
pentru o cină obişnuită în familie sau pentru o petrecere cu prietenii,
veţi obţine rezultate perfecte.