- Editura RAO - https://www.raobooks.com -

Retete pentru mancaruri cu adaos de curry

Dacă v-aţi întrebat cum puteţi să vă bucuraţi acasă de mâncărurile
speciale cu aromă fină de curry ­ fără să trebuiască să vă mutaţi în
India! ­, cartea de faţă este răspunsul. Reţetele pe care vi le propunem
constituie o introducere atât în bucătăria indiană, cât şi în reţetarul
modern al Asiei de Sud-Est, unde curry a devenit un ingredient popular.
Cu un capitol introductiv în care veţi afla care sunt ingredientele
esenţiale ale bucătăriei indiene, precum şi cu ajutorul sfaturilor
oferite de specialişti, vă puteţi îmbunătăţi cunoştinţele despre
tehnicile culinare, în acelaşi timp bucurându-vă de feluri de mâncare
inedite şi savuroase. Alegeţi pui aromat pentru o masă în familie sau
salată de vinete cu lămâie şi coriandru pentru a vă încânta prietenii
veniţi în vizită. Toate reţetele sunt clar explicate şi se prepară
rapid.