Ca o pasionată de cocktailuri ce sunt, am apreciat cartea aceasta ca
fiind un deliciu în sine. Am adaugat-o cu bucurie micuței mele colecții
de cărți despre cocktailuri, dar nu înainte de a o citi rețetă cu rețetă
și a reține pe loc câteva din ele, pe care chiar le voi pregăti
musafirilor mei cu ocazia sărbătorilor care se apropie. Cocktailurile m-
au dus dintotdeauna cu gândul la ceva festiv, sărbătoresc, special, iar
de-a lungul timpului mi-a făcut plăcere să-mi surprind și să-mi răsfăț
prietenii cu câte un pahar de "savoare", cu sau fără alcool, în funcție
de ocazie.

Cartea de față, Cocktailuri XXL, într-o superbă ediție cartonată,
elegantă, minunat ilustrată, ne oferă 45 de rețete de cocktailuri pentru
petreceri de neuitat. Ca element de noutate al acestei lucrări,
cantitățile si modul de preparare sunt adaptate pentru a putea fi
servite la o petrecere, fiind pregătite în prealabil și ținute la rece.
Se aduc la masă în vase de sticlă mari: boluri, salatiere, fructiere de
forme mai aparte. Rețetele sunt grupate pe categorii, trecute în
"cuprins" la începutul cărții: exotice, clasice, acidulate și vinuri,
gurmande și lejere. Sunt pentru toate gusturile și preferințele: mai
mult sau mai puțin alcoolizate sau fără alcool; cu ingrediente clasice,
cunoscute sau cu unele mai exotice, deosebite, provocatoare; de la
rețete ușor de pregătit până la unele rafinate, aparte. Totodată, la
finalul cărții sunt grupate rețetele după ingredientele folosite, în
ordine alfabetică (absint, aloe vrea, alune de pădure, ananas, anason,
și așa mai departe)

Fiecare rețetă cuprinde ingredientele și cantitățile necesare pentru a
obține 2 litri sau 2.5 litri de cocktail. Pe lângă modalitatea de
preparare, e de fiecare dată trecut și un sfat util, un mic secret care
ajută la pregătirea acestuia în condiții optime, sau oferă o altă
variantă de gust, sau un plus de savoare, după caz. Majoritatea
rețetelor sunt însoțite și de câte o poză a respectivului deliciu. Cu
excepția câtorva ingrediente mai speciale, de care nici nu am auzit (cum
ar fi combawa, de exemplu, despre care m-am interesat și am aflat că
este originar din Indonezia, din categoria citricelor, frunzele sale
intens aromate de culoarea smaraldului fiind folosite cu precădere în
bucătăria asiatică) majoritatea pot fi găsite la marile supermarketuri.
Vă spuneam că mi-am ales deja rețetele pe care îmi doresc să le
pregătesc de Sărbători: "Spiridușul gurmand" e foarte potrivit pentru
Crăciun, mă tentează "Zâna din Provence" pentru Anul Nou, iar "Citronada
mamei Paulina" cred va va deveni limonada mea preferată.

Să ne pregătim așadar de petrecere, adăugând un strop de savoare și
sifisticare, și, cu siguranță un plus de atmosferă cu servirea unui
cocktail surprinzător.

Recenzie realizată de Oli Georgescu, https://www.delicateseliterare.ro/

PREZENTAREA TITLIULUI:

Ca o pasionată de cocktailuri ce sunt, am apreciat cartea aceasta ca
fiind un deliciu în sine. Am adaugat-o cu bucurie micuței mele colecții
de cărți despre cocktailuri, dar nu înainte de a o citi rețetă cu rețetă
și a reține pe loc câteva din ele, pe care chiar le voi pregăti
musafirilor mei cu ocazia sărbătorilor care se apropie. Cocktailurile m-
au dus dintotdeauna cu gândul la ceva festiv, sărbătoresc, special, iar
de-a lungul timpului mi-a făcut plăcere să-mi surprind și să-mi răsfăț
prietenii cu câte un pahar de "savoare", cu sau fără alcool, în funcție
de ocazie.

Cartea de față, Cocktailuri XXL, într-o superbă ediție cartonată,
elegantă, minunat ilustrată, ne oferă 45 de rețete de cocktailuri pentru
petreceri de neuitat. Ca element de noutate al acestei lucrări,
cantitățile si modul de preparare sunt adaptate pentru a putea fi
servite la o petrecere, fiind pregătite în prealabil și ținute la rece.
Se aduc la masă în vase de sticlă mari: boluri, salatiere, fructiere de
forme mai aparte. Rețetele sunt grupate pe categorii, trecute în
"cuprins" la începutul cărții: exotice, clasice, acidulate și vinuri,
gurmande și lejere. Sunt pentru toate gusturile și preferințele: mai
mult sau mai puțin alcoolizate sau fără alcool; cu ingrediente clasice,
cunoscute sau cu unele mai exotice, deosebite, provocatoare; de la
rețete ușor de pregătit până la unele rafinate, aparte. Totodată, la
finalul cărții sunt grupate rețetele după ingredientele folosite, în
ordine alfabetică (absint, aloe vrea, alune de pădure, ananas, anason,
și așa mai departe)

Fiecare rețetă cuprinde ingredientele și cantitățile necesare pentru a
obține 2 litri sau 2.5 litri de cocktail. Pe lângă modalitatea de
preparare, e de fiecare dată trecut și un sfat util, un mic secret care
ajută la pregătirea acestuia în condiții optime, sau oferă o altă
variantă de gust, sau un plus de savoare, după caz. Majoritatea
rețetelor sunt însoțite și de câte o poză a respectivului deliciu. Cu
excepția câtorva ingrediente mai speciale, de care nici nu am auzit (cum
ar fi combawa, de exemplu, despre care m-am interesat și am aflat că
este originar din Indonezia, din categoria citricelor, frunzele sale
intens aromate de culoarea smaraldului fiind folosite cu precădere în
bucătăria asiatică) majoritatea pot fi găsite la marile supermarketuri.
Vă spuneam că mi-am ales deja rețetele pe care îmi doresc să le
pregătesc de Sărbători: "Spiridușul gurmand" e foarte potrivit pentru
Crăciun, mă tentează "Zâna din Provence" pentru Anul Nou, iar "Citronada
mamei Paulina" cred va va deveni limonada mea preferată.

Să ne pregătim așadar de petrecere, adăugând un strop de savoare și
sifisticare, și, cu siguranță un plus de atmosferă cu servirea unui
cocktail surprinzător.

Recenzie realizată de Leontina Mardale -
https://www.delicateseliterare.ro/

PREZENTAREA TITLULUI

Transformaţi o seară cu prietenii într-o petrecere sofisticată cu
ajutorul unor cocktailuri savuroase şi uşor de pregătit. Descoperiţi
împreună cu noi secretele celor mai rafinate dintre băuturi, în variantă
XXL. Aflaţi cum se prepară un delicios Mojito sau o fabuloasă Cuba
Libre, dar şi ce minunăţii de cocktailuri pe bază de şampanie puteţi
prepara în doar câteva minute.