In bucataria lui Joseph

0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
Adaugă la favoriteAdăugat la favorite
Imprimă acest articol   Imprimă acest articol
Cartea este prezentă în formatele:
carti ilustrate


Știți momentele acelea când stați cu o carte deschisă în față și nu
știți să faceți nimic mai mult decât să vă holbați și să salivați? Dacă
încă nu ați trăit unul din acele momente, vă recomand să răsfoiți puțin
În bucătăria lui Joseph, un adevărat periplu prin lumea minunată a
bucătăriei. Am adorat întotdeauna să gătesc. Îmi place să stau ore în
șir în bucătărie, să mă joc cu ingredientele, să învăț, să amestec
gusturi și condimente. Ce deliciu! Ce plăcere! Uitându-mă peste cartea
lui Joseph Hadad, m-au trecut fel de fel de pofte și deja îmi imaginam
cum tranșez peștele, cum prepar sosurile, cum bat ouăle pentru un
desert. Pentru că această carte asta face. Te îndeamnă să pui mâna pe
tigaie, nu doar să citești.

La prima vedere, arta pe care a creat-o în farfurie poate fi descurantă.
Te poți gândi că tu nu vei reuși în veci să creezi așa ceva. Și poate că
ai dreptate. Dar, dacă te uiți puțin peste ingrediente, dacă ai răbdare
să privești dincolo de farfuriile-tablou, vezi că și tu ai o șansă.
Trebuie doar să vrei. Și eu vreau, credeți-mă că vreau! Chiar dacă ești
total antitalent în bucătărie (Nu e cazul meu, bineînțeles. Doar
modestia îmi lipsește), rețetele sunt atât de bine explicate încât nu ai
cum să dai greș. Nu sunt rețete de făcut în 10 minute, când vii rupt de
foame și de oboseală de la muncă. Sunt rețete sofisticate, de făcut în
tihnă, de savurat și de impresionat pe cei care le vor gusta. Probabil
că v-aș povesti mai multe, dar mă cheamă Joseph. Îmi șoptește în ureche
să încerc tarta de lămâie cu bezea și marmeladă de zmeură. Nu-i așa că
deja vă imaginați nebunia de arome? Poftă bună!

Recenzie realizată de Cătălina Coman - https://portiadecitit.ro/

PREZENTAREA TITLULUI:
Cartea pe care o aveţi în faţă nu e doar despre arta şi rafinamentul
unor preparate de lux. E una dintre cărţile de vizită ale lui Chef
Joseph Hadad, pe lângă restaurantul care-i poartă numele, prestaţia de
jurat în emisiunea Top Chef sau zecile de reteţe create de-a lungul
anilor. E o parte din viaţa lui. Cititorii care vor avea curiozitatea să
ia în mâini volumul În bucătăria lui Joseph vor descoperi savoarea şi
rafinamentul din fiecare dintre ingredientele pe care Chef Hadad le
combină într-un mod magic.
ISBN:
9786066099936
Nr. Pagini:
160
Apariție:
S-ar putea să-ți placă și...
Hiper-capitalism

larry Gonick, cel mai bine vandut caricaturist “supraeducat”, sia-incantat cititorii ani intregi cu relatarile sale istete, accesibile siamuzante despre orice, de la istoria universului pana la secretelematematicii. Acum, Gonick face echipa cu psihologul si cercetatorul TimKasser pentru a explica felul in care hipercapitalismul global, carevenereaza comertul, ameninta nu doar bunastarea oamenilor si dreptateasociala, ci si […]

0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
49,00 RON
Larry Gonick
CARTI ILUSTRATE
Craciun la New York: Povesti si retete

Mi-am dorit cartea Crăciun la New York încă de când s-a lansat în anul2016. Atunci mi s-a părut frumoasă, dar acum că o am şi mă pot bucura deea, este de-a dreptul superbă. Am rămas blocată când am început să orăsfoiesc, ca să nu vă mai spun că m-au lovit toate poftele cândochişorii mei au […]

0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
79,00 RON
Lars Wentrup
CARTI ILUSTRATE
Queen in 3D

O carte – eveniment Queen în 3D este primul volum dedicat legendarei formații rock și realizat de către un membru al acesteia. Acesta conține mărturii, peste 360 de fotografii pe care artistul le-a realizat cu ajutorul camerei sale stereoscopice de-a lungul mai multor decenii, o pereche de ochelari speciali și instrucțiuni pentru folosirea acestora Fotografiile […]

1 vot, medie: 5,00 din 51 vot, medie: 5,00 din 51 vot, medie: 5,00 din 51 vot, medie: 5,00 din 51 vot, medie: 5,00 din 5 5,00 din 5 stele
Încarc...
159,00 RON
Brian May
CARTI ILUSTRATE
Destinatii de vis – 500 de aventuri mari si mici
0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
85,00 RON
Kath Stathers
CARTI ILUSTRATE
Experienta Oliver Stone

Stone însuşi a servit drept ghid pentru această retrospectivă a opereisale care nu ascunde nimic – o monografie deosebit decandidă şi de comprehensivă a renumitului scenarist şi regizor dereferinţă în istoria cinematografiei, în forma unui interviuoral.Pe parcursul a cinci ani, regizorul premiat cu Oscar Oliver Stone(Midnight Express, Scarface, Platoon, JFK, Natural BornKillers, Snowden) şi autorul […]

0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
180,00 RON
Matt Zoller Seitz
CARTI ILUSTRATE
Manualul Marthei – cum sa faci (aproape) totul

Manualul Marthei este un îndrumarpractic, plin de idei. Indiferent dacăsărbătoriți ceva, faceți curățenie,decorați, Martha Stewart a testat și aoferit soluții utile însoțite de o mulțimede fotografii spectaculoase care văvor ajuta să faceți (aproape) totul.

0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
84,00 RON
Martha Stewart
CARTI ILUSTRATE
In cautarea fericirii

In lumea stresanta si deseori frenetica in care traim, trebuie sa avemgrija de sanatatea noastra mintala. Diverse culturi au dezvoltat otraditie a constiintei de sine si a grijii fata de cei din jur, calitaticare astazi au relevanta pentru noi toti. In cautarea fericirii esteprima carte care intentioneaza sa prezinte intr-un singur volum diversecai de a […]

0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
70,00 RON
Mike Annesley
CARTI ILUSTRATE
Constantin Brincoveanu – Intre “Casa Cartilor” si “Ievropa””

Prudenţa tradiţională, aşteptarea cumpătată, zăbava câştigătoare,curajul resemnat al martiriului, elanul ziditorului plin de credinţa şifastul – compensator pentru “raotaţile” veacului – al unui monarh lamargini de Europa fac din Constantin Brâncoveanu un personaj tragic şi,totodată, deplin al umanităţii româneşti.”Creaţia prin excelenţa aacestei domnii, aşezate cronologic între toamna 1688 şi primăvara 1714,se numeşte “stilul brâncovenesc”. A […]

0 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 50 voturi, medie: 0,00 din 5 0,00 din 5 stele
Încarc...
59,99 RON
Razvan Theodorescu
CARTI ILUSTRATE
Peisaje de colorat

Pentru a vă deconecta de ritmul alert al marilor oraşe, Blocul de desen– Peisaje de colorat vă invită să luaţi o mică pauză. Aveti de alesdintre cele 31 de desene care prezintă aspecte din natură: animale,peisaje, plante, minerale etc. relaxându-vă doar 10 minute pe zi veţireuşi să scăpaţi de stresul cotidian şi să vă încărcaţi […]

1 vot, medie: 4,00 din 51 vot, medie: 4,00 din 51 vot, medie: 4,00 din 51 vot, medie: 4,00 din 51 vot, medie: 4,00 din 5 4,00 din 5 stele
Încarc...
24,00 RON
Larousse
CARTI ILUSTRATE
Desenul creativ

Desenul creativ examinează modalităţile prin care desenul poate firealizat prin intermediul mai multor instrumente de colorat printrecare: creioane colorate, pasteluri, creioane cerate, tuşuri şi acuarele.Multitudinea tehnicilor de redare din punct de vedere cromatic întermeni ce ţin de tonul, linia şi textura desenului poate crea confuzii,iar cartea îşi propune să-şi familiarizeze cititorii cu noţiuni de bazăale […]

1 vot, medie: 3,00 din 51 vot, medie: 3,00 din 51 vot, medie: 3,00 din 51 vot, medie: 3,00 din 51 vot, medie: 3,00 din 5 3,00 din 5 stele
Încarc...
35,00 RON
Barrington Barber
CARTI ILUSTRATE
Plătești în siguranță
Cumperi în câțiva pași simpli
Livrare rapidă

Ți-ai uitat parola?