sănătos şi echilibrat, fără exces de grăsimi sau de zaharuri.
Bucatarie usoara
sănătos şi echilibrat, fără exces de grăsimi sau de zaharuri.
Tarte, tartine, foietaje, colţunaşi, clătite, antreuri calde,corăbioare, minipizza, plăcintele dulci-sărate, minidulciuridelicioase… reţete simple şi originale pentru a pregăti aperitivegustoase… de-ţi lasă gura apă.
150 de reţete pe bază de votcă, gin, whisky, rom, tequila, brandy,şampanie sau chiar fără alcool. Băuturi clasice inconfundabile saucreaţii moderne, toate ilustrate pas cu pas.
60 de reţete cu fructe pentru marea desfătare a gurmeţilor – salate defructe proaspete, compoturi, tarte, fructe gratinate, crumble, şerbeturişi multe altele.
De la reţete clasice (minestrone, gaspacho, bouillabaisse) la reţetedeosebite sau chiar exotice (supă limpede cu avocado, supă asiatică demazăre…) mai mult de 60 de reţete uşor şi rapid de preparat.
Simplă şi plăcută la gust, salata este omniprezentă. 60 de reţete uşorde preparat, originale, de mâncat după voie şi împrejurare – salatevegetariene, cu carne, cu peşte, cu fructe.
Prăjituri, checuri şi fondante, biscuiţi şi caramele, merenguri, creme,şarlote şi paleuri, budinci şi sufleuri peste 60 de reţete pe bază deciocolată pentru a da un gust deosebit deserturilor dumneavoastră.
Dacă sunteţi unul dintre nenumăraţii fani ai atât de popularei bucătăriithailandeze şi doriţi să vă bucuraţi şi acasă de arome specificeacesteia, atât de deosebite, cartea de faţă vă va învăţa cum să faceţiacest lucru. Ghidul ingredientelor vă va familiariza cu elementeleesenţiale ale bucătăriei thailandeze, sugerându-vă totodată ingredientealternative, locale, acolo unde originalul este mai greu de […]
Natura ne-a fost dintotdeauna cel mai de nădejde aliat. Alergăm săterminăm sarcini de serviciu înainte de expirarea deadline-urilor, găsimîntotdeauna timp pentru altceva, dar nu pentru sănătatea noastră. Mâncămpe fugă, de obicei făcând alegeri nu prea inspirate, și asta se resimtedin ce în ce mai mult. Fie că vorbim de starea de spirit, sănătate saulongevitate, în […]
O idee extrem de ingenioasă. Într-o cutie de aluminiu, uşoară şi lesnede mânuit, se găsesc, ca nişte cărţi de joc, 50 de cartoane conţinândfiecare câte o reţetă. Pe faţa cartonului, imaginea color a preparatuluifinit şi lista ingredientelor necesare, iar pe verso, modul depreparare, prezentat simplu şi pe etape. Reţetele sunt ingenioase şiuşor de preparat, chiar […]
Vă place mâncarea chinezească, însă niciodată nu v-aţi gândit că aţiputea să o preparaţi acasă? Ei bine, cu ajutorul reţetelor din aceastăcarte, puteţi să creaţi în propria bucătărie felurile favorite, cuminimum de efort. În capitolul introductiv veţi găsi un ghid altehnicilor şi echipamentelor de bucătărie folosite în bucătăriachinezească, iar sfaturile experţilor bucătari vă vor sta […]