Dacă sunteţi unul dintre nenumăraţii fani ai atât de popularei bucătării thailandeze şi doriţi să vă bucuraţi şi acasă de arome specifice acesteia, atât de deosebite, cartea de faţă vă va învăţa cum să faceţi acest lucru. Ghidul ingredientelor vă va familiariza cu elementele esenţiale ale bucătăriei thailandeze, sugerându-vă totodată ingrediente alternative, locale, acolo unde originalul este mai greu de găsit. Reţetele sunt scrise de o echipă de experţi, aşa că, indiferent dacă alegeţi să gătiţi aripioare de pui în stil thailandez sau clasicul curry thailandez, veţi observa că indicaţiile sunt clare şi usor de urmat. Sfaturile pe care bucătarii experimentaţi vi le oferă pe tot parcursul cărţii vă vor încuraja să fiţi cât mai creativi, sugerându-vă variante la reţetele de bază şi furnizându-vă numeroase cunoştinţe care să contribuie la o cât mai aprofundată pregătire culinară. Repede şi simplu - bucătăria thailandeză vă prezintă o largă varietate de reţete, potrivite atât novicelui într-ale bucătăriei, cât şi bucătarului priceput, cu spirit de aventură.
Fiind însăşi esenţa gătitului repede şi simplu, mâncărurile de bazăprezentate aici economisesc timp şi vase de spălat, în acelaşi timpoferindu-vă plăcerea unor arome şi gusturi complexe. Ideale pentru unnumăr mai mare de comeseni, fripturile înăbuşite, tocanele şi gulaşurilepe care vi le propunem pot fi preparate din timp şi eventual congelate.Veţi descoperi în lucrarea de faţă […]
Vă place carnea de pui şi aţi dori să aduceţi o binevenită variaţie înreţetele pe care le preparaţi de obicei? Dacă da, s-ar putea ca aceastălucrare să fie exact soluţia pe care o aşteptaţi.De la hamburgeri de pui cu brânză şi tarhon, până la pui fript cu salvieşi usturoi, găsiţi câte ceva pentru toate gusturile. […]
Dacă socotiţi că restricţiile impuse de dietă vă testează la limită nunumai voinţa, ci şi papilele gustative, cartea de faţă vă va arăta câtde uşor este să gătiţi feluri de mâncare gustoase şi hrănitoare astfelîncât dieta, indiferent de motivul care v-a făcut să apelaţi la ea, sănu fie o frustrare, ci de ce nu? o […]
Scrisă de o echipă de experţi culinari, culegerea de faţă vă va fi de unmare ajutor în crearea unei selecţii de dulciuri gustoase. Reţetele suntuşor de urmărit, ilustrate pe etape de preparare, permiţând atâtexperţilor în ale bucătăriei, cât şi începătorilor să obţină rezultate.Alegeţi florentine de ciocolată pentru ceaiul de după-amiază sauprăjitura cu mere de toamnă […]
Dacă v-aţi întrebat cum puteţi să vă bucuraţi acasă de mâncărurilespeciale cu aromă fină de curry fără să trebuiască să vă mutaţi înIndia! , cartea de faţă este răspunsul. Reţetele pe care vi le propunemconstituie o introducere atât în bucătăria indiană, cât şi în reţetarulmodern al Asiei de Sud-Est, unde curry a devenit un […]
Consideraţi că eforturile pe care le faceţi pentru a organiza viaţa defamilie vă lasă prea puţin timp pentru a planifica şi prepara mesele lacare iau parte toţi ai casei? Dacă da, atunci lucrarea de faţă s-arputea să fie exact soluţia pe care o aşteptaţi.Folosind ingrediente de bază, această colecţie de reţete este idealăpentru părinţii ocupaţi […]
Fie că urmaţi un regim de slăbire sau o dietă impusă de starea desănătate, gătitul poate deveni o îndeletnicire plictisitoare atunci cândtrebuie să alegeţi salata săptămânii orice fel de legume să fierbeţi. Văîntrebaţi dacă o alimentaţie sănătoasă chiar nu poate fi mai gustoasă şimai interesantă? Ei bine, cartea de faţă vi se adresează în mod […]
Reţetele din lucrarea de faţă vă vor demonstra fără putinţă de tăgadăcât de apetisantă şi de gustoasă poate fi bucătăria vegetariană. Fie căţineţi post, fie că urmaţi o dietă, fie că pur şi simplu sunteţi adepţiialimentaţiei vegetariene, veţi găsi aici ceva care să vă trezeascăinteresul. Ieftine, variate şi uşor de preparat, felurile de mâncare pecare […]
Dacă orezul este prezent pe masa dumneavoastră doar ca garnitură şi doardin când în când, atunci cartea de faţă vă va învăţa cum să obţineţimult mai mult de la acest aliment hrănitor. Reţetele pe care vi lepropunem, foarte variate, oferă o perspectivă nouă asupra unor feluri demâncare clasice, precum şi modalităţi noi, interesante, de folosire […]
Dacă vă plac pastele făinoase, dar v-aţi plictisit de mereu aceleaşisosuri, lucrarea de faţă vă va arăta noi şi interesante moduri de aprepara acest aliment italian, care se pretează unor reţete extrem devariate. Toate reţetele se înscriu în linia generală propusă de colecţia“Repede şi simplu”, deci fie că alegeţi un fel tradiţional, de exemplu,lasagna, ori […]
Încarc...