Vă place carnea de pui şi aţi dori să aduceţi o binevenită variaţie în reţetele pe care le preparaţi de obicei? Dacă da, s-ar putea ca această lucrare să fie exact soluţia pe care o aşteptaţi. De la hamburgeri de pui cu brânză şi tarhon, până la pui fript cu salvie şi usturoi, găsiţi câte ceva pentru toate gusturile. Reţetele sunt prezentate într-o manieră simplă, pas cu pas, iar ingredientele utilizate sunt la îndemâna oricui. Sfaturile bucătarilor experimentaţi vă vor oferi, pe întreg parcursul lucrării, informaţii suplimentare legate de ingredientele şi de tehnicile culinare folosite, iar capitolul introductiv este un îndrumar practic pentru igiena în bucătărie şi pentru prepararea şi păstrarea mâncărurilor. Indiferent dacă vă hotărâţi să începeţi cu o supă simplă sau vreţi să încercaţi direct una dintre reţetele mai elaborate, cu siguranţă că rezultatul va fi delicios.
Vă place mâncarea chinezească, însă niciodată nu v-aţi gândit că aţiputea să o preparaţi acasă? Ei bine, cu ajutorul reţetelor din aceastăcarte, puteţi să creaţi în propria bucătărie felurile favorite, cuminimum de efort. În capitolul introductiv veţi găsi un ghid altehnicilor şi echipamentelor de bucătărie folosite în bucătăriachinezească, iar sfaturile experţilor bucătari vă vor sta […]
Lucrarea de faţă conţine o listă bogată de reţete de prăjituri cuciocolată ce vor satisface până şi cele mai pretenţioase gusturi.Fie că vă atrage gustul catifelat al negresei cu sos de ciocolată, fiecă nu vă puteţi stăpâni în faţa unei felii de Diavolo, veţi descoperi căreţetele prezentate în continuare sunt atât de uşor de preparat, […]
Dacă v-aţi întrebat cum puteţi să vă bucuraţi acasă de mâncărurilespeciale cu aromă fină de curry fără să trebuiască să vă mutaţi înIndia! , cartea de faţă este răspunsul. Reţetele pe care vi le propunemconstituie o introducere atât în bucătăria indiană, cât şi în reţetarulmodern al Asiei de Sud-Est, unde curry a devenit un […]
V-aţi plictisit de carne prăjită şi alte asemenea mâncăruri lipsite deimaginaţie? Cartea de faţă vă oferă o selecţie de reţete rapide, simpleşi pline de savoare ce vor schimba felul în care priviţi gătitul latigaie. Mâncărurile astfel preparate sunt ideale pentru o cină rapidă şisănătoasă, însă pot fi mult mai mult decât atât. Veţi găsi reţeteinedite […]
Fie că urmaţi un regim de slăbire sau o dietă impusă de starea desănătate, gătitul poate deveni o îndeletnicire plictisitoare atunci cândtrebuie să alegeţi salata săptămânii orice fel de legume să fierbeţi. Văîntrebaţi dacă o alimentaţie sănătoasă chiar nu poate fi mai gustoasă şimai interesantă? Ei bine, cartea de faţă vi se adresează în mod […]
Dacă orezul este prezent pe masa dumneavoastră doar ca garnitură şi doardin când în când, atunci cartea de faţă vă va învăţa cum să obţineţimult mai mult de la acest aliment hrănitor. Reţetele pe care vi lepropunem, foarte variate, oferă o perspectivă nouă asupra unor feluri demâncare clasice, precum şi modalităţi noi, interesante, de folosire […]
Fiind însăşi esenţa gătitului repede şi simplu, mâncărurile de bazăprezentate aici economisesc timp şi vase de spălat, în acelaşi timpoferindu-vă plăcerea unor arome şi gusturi complexe. Ideale pentru unnumăr mai mare de comeseni, fripturile înăbuşite, tocanele şi gulaşurilepe care vi le propunem pot fi preparate din timp şi eventual congelate.Veţi descoperi în lucrarea de faţă […]
Cu reţetele pe care vi le prezentăm aici puteţi aduce savoarea şiparfumul specific al Mediteranei în bucătăria dumneavoastră. Peşteleproaspăt, ierburile aromate şi legumele de tot felul toate sinonime cubucătăria mediteraneenă vă dezvăluie acum secretele ce vă vor permitesă le combinaţi în feluri de mâncare rapide şi simple, potriviteoricărei ocazii.Însoţite de numeroase ilustraţii, cu instrucţiuni simple […]
Iată o mare varietate de reţete italieneşti care vă vor demonstra căbucătăria italiană înseamnă mult mai mult decât paste şi pizza!Diversitatea ingredientelor specifice, feluritele tipuri de brânză,carne şi pâine
Încarc...