Dacă sunteţi unul dintre nenumăraţii fani ai atât de popularei bucătăriithailandeze şi doriţi să vă bucuraţi şi acasă de arome specificeacesteia, atât de deosebite, cartea de faţă vă va învăţa cum să faceţiacest lucru. Ghidul ingredientelor vă va familiariza cu elementeleesenţiale ale bucătăriei thailandeze, sugerându-vă totodată ingredientealternative, locale, acolo unde originalul este mai greu de […]
Iată o mare varietate de reţete italieneşti care vă vor demonstra căbucătăria italiană înseamnă mult mai mult decât paste şi pizza!Diversitatea ingredientelor specifice, feluritele tipuri de brânză,carne şi pâine
Dacă vă plac supele şi ciorbele, însă v-aţi săturat de reţetelebine-cunoscute învăţate de la mama, cât şi de supele la plic ce segăsesc în comerţ, cartea de faţă vă va arăta cât de simplă poate fischimbarea. Cu sprijinul instrucţiunilor date pe etape de preparare şial ilustraţiilor ajutătoare veţi descoperi că reţetele vor fi uşor defăcut […]
Dacă orezul este prezent pe masa dumneavoastră doar ca garnitură şi doardin când în când, atunci cartea de faţă vă va învăţa cum să obţineţimult mai mult de la acest aliment hrănitor. Reţetele pe care vi lepropunem, foarte variate, oferă o perspectivă nouă asupra unor feluri demâncare clasice, precum şi modalităţi noi, interesante, de folosire […]
Vă place carnea de pui şi aţi dori să aduceţi o binevenită variaţie înreţetele pe care le preparaţi de obicei? Dacă da, s-ar putea ca aceastălucrare să fie exact soluţia pe care o aşteptaţi.De la hamburgeri de pui cu brânză şi tarhon, până la pui fript cu salvieşi usturoi, găsiţi câte ceva pentru toate gusturile. […]
Vă place mâncarea chinezească, însă niciodată nu v-aţi gândit că aţiputea să o preparaţi acasă? Ei bine, cu ajutorul reţetelor din aceastăcarte, puteţi să creaţi în propria bucătărie felurile favorite, cuminimum de efort. În capitolul introductiv veţi găsi un ghid altehnicilor şi echipamentelor de bucătărie folosite în bucătăriachinezească, iar sfaturile experţilor bucătari vă vor sta […]
Fiind însăşi esenţa gătitului repede şi simplu, mâncărurile de bazăprezentate aici economisesc timp şi vase de spălat, în acelaşi timpoferindu-vă plăcerea unor arome şi gusturi complexe. Ideale pentru unnumăr mai mare de comeseni, fripturile înăbuşite, tocanele şi gulaşurilepe care vi le propunem pot fi preparate din timp şi eventual congelate.Veţi descoperi în lucrarea de faţă […]
Cu reţetele pe care vi le prezentăm aici puteţi aduce savoarea şiparfumul specific al Mediteranei în bucătăria dumneavoastră. Peşteleproaspăt, ierburile aromate şi legumele de tot felul toate sinonime cubucătăria mediteraneenă vă dezvăluie acum secretele ce vă vor permitesă le combinaţi în feluri de mâncare rapide şi simple, potriviteoricărei ocazii.Însoţite de numeroase ilustraţii, cu instrucţiuni simple […]
Dacă socotiţi că restricţiile impuse de dietă vă testează la limită nunumai voinţa, ci şi papilele gustative, cartea de faţă vă va arăta câtde uşor este să gătiţi feluri de mâncare gustoase şi hrănitoare astfelîncât dieta, indiferent de motivul care v-a făcut să apelaţi la ea, sănu fie o frustrare, ci de ce nu? o […]
Dacă v-aţi întrebat cum puteţi să vă bucuraţi acasă de mâncărurilespeciale cu aromă fină de curry fără să trebuiască să vă mutaţi înIndia! , cartea de faţă este răspunsul. Reţetele pe care vi le propunemconstituie o introducere atât în bucătăria indiană, cât şi în reţetarulmodern al Asiei de Sud-Est, unde curry a devenit un […]
Domenico Laurenza, Mario Taddei și Edoardo Zanon sunt cei trei autori aistudiului care atrage atenția la prima vedere prin multitudineaplanșelor color prezentate. Taddei și Zanon sunt specializați în designindustrial, Laurenza este cercetător în istoria imaginilor dinRenaștere; pe toți trei îi unește însă, categoric, preocupareaîndreptată constant către Leonardo da Vinci. Paolo Galluzzi, director al Institutului și […]
Lucrare de referinţă destinată bijutierilor, precum şi colecţionarilorsau amatorilor de bijuterii şi geme, ghidul pietrelor preţioase oferăsoluţii de identificare, cumpărare, utilizare şi îngrijire a unorbijuterii şi geme extrem de diverse. Descoperiţi originile gemelor.Înţelegeţi procesul de selecţie a materialelor brute. Aflaţi cum săevaluaţi calitatea, raritatea, culoarea, durabilitatea şi tăieturapietrelor preţioase şi semipreţioase. Aflaţi cum sunt […]
Să ştii să te îngrijeşti înseamnă înainte de toate să te adresezi încunoştintă de cauză medicului, să înţelegi bine ce îţi indică şi să îiurmezi corect prescripţiile. Pentru aceasta, este important să cunoşticât mai multe despre domeniul de intervenţie al fiecărui medic, fie că evorba de generalist, de specialist sau de chirurg. La sfârşitul uneiconsultaţii […]
După “Un an în Provence”, o nouă relatare, la fel de amuzantă, narind încontinuare aventurile autorului devenit între timp un adevărat localnic,instalat comod, cu nevasta şi căţei, în casa de piatră de la poalelemunţilor dintre Avignon şi Aix. “Din nou în Provence” îl găseşteîncercând să treacă prin vama britanică o valiză plină cu trufe,urmărind îndeaproape […]

